Фрикадельки для партійних шампурів
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 30 хв.
Маленькі фрикадельки для партійних шампурів повинні бути досить твердими, щоб вони не розпадалися при перекосі.
Я мав хороший досвід із наступним рецептом:
інгредієнти
- 500 г яловичого фаршу
- 2 столові ложки свіжої або замороженої трави
- 2 ст.л. панірувальних сухарів
- 4 маленької цибулі, дрібно нарізаної або цибулевої солі
- 2 чайні ложки кетчупу
- 2 ч. Л. Гірчиці
- Сіль, перець, трохи пивоварного порошку (хто може влаштувати це своєю совістю)
підготовка
- Я утримуюсь від часнику, якщо не знаю, чи подобається це адресатам.
- Все добре перемішайте і зробіть маленькі кульки (для мене 32).
- Розігрійте духовку до 180 градусів, знову розкачайте кульки в панірувальних сухарях, викладіть на деко з папером для випічки і поставте в духовку!
- Поверніть через 10 хвилин, готовий через 20 хвилин!
