Фрикадельки дійсно легкі, швидкі та смачні
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або запікання: 15 хв.
Загальний час підготовки: 25 хв.
Я з тих людей, які не повинні надмірно ускладнювати рецепт. Тож я запитав маму, як я можу швидко і легко робити фрикадельки з соленок. І її відповідь була така:
інгредієнти
- 500 г фаршу з половиною (я мав там)
- 1 маленька цибулина нарізана кубиками
- 1 яйце
- 2 чайні ложки солі (вона приписала це мені додатково, інакше мені подобається солити занадто мало, нормальні люди це роблять)
- 2 ч. Л. Середньої гарячої гірчиці
- Покуштувати часникову пудру, паприку, перець і зелень (дістала від мами цю салатову зелень зі склянки - можна раз у раз добиратися до супермаркету - завжди швидко пропадає)
- Панірувальні сухарі (закочувати в ній, і якщо м'ясна маса повинна бути занадто рідкою, то може бути і щось з чистим, як це було у мене)
- трохи жиру для смаження
підготовка
- Покладіть всі м’ясні інгредієнти у велику миску і добре перемішайте руками. Як згадувалося вище, якщо ви вважаєте, що маса занадто рідка або слизька, також з нею трохи панірувальних сухарів.
- Потім сформуйте в кульки і закатайте в сухарі.
- Потім покладіть кульки в сковороду з гарячим жиром (там була ріпакова олія), трохи притисніть і обсмажте з обох сторін. Готово.
Ми просто їли трохи овочів.
На жаль, у мене не було фотографій, були швидшими, ніж ви могли виглядати :)
