Повітряна, м’яка коркова торт - ідеально підходить для полуниці
У мене також є рецепт пирога / основи для торта, він стає досить легким і повітряним і йде дуже швидко. Я модифікував його за старим рецептом від бабусі.
Не дозволяйте оцту відкласти вас, ви його ні в якому разі не будете скуштувати, але це робить землю такою повітряною!
Смаки z. В даний час чудово підходить з полуницею, але звичайно з іншими фруктами.
Крім того, його можна запікати в Springform, а потім обробити кільцем для торта тощо.
інгредієнти
- Збити 3 білки до жорсткості
- 3 жовтки
- 3 ст.л. води
- 5 столових ложок борошна (злегка перетертого)
- 4 ст. Ложки цукру
- 2 ст. Олії
- 1 столова ложка оцту
- 1 1/2 - 2 чайні ложки розпушувача
підготовка
- Все перемішати разом, скласти в яєчний білок.
- Випікайте в змащеній торткою або сковородою форму 20 хвилин при температурі 175 ° C в конвекційній духовці. Виходить блідо-жовтий і соковитий.
- Якщо у вас менше часу, ви можете також додати всі яйця в тісто, а потім пропустити воду.
(Оригінальний рецепт бабусі), також чудово, але не настільки повітряно.
