Кава з солоду матері
Оскільки ми більше не терпимо справжню каву, ми перейшли на солодку каву деякий час тому. Коли він щось набрякає, він не фільтрується так добре, і для цього потрібно вічно пройти. Я згадав, як це робила моя мама:
На 4-5 склянок води середньої величини в каструлі, 3 ложки солодової кави я також беру половину ложки кавових зерен без кофеїну (смачніше - але це не потрібно).
Доведіть каву до кипіння, зніміть з плити. Додайте 1/8 л холодної води, щоб набір швидше опустився на дно, процідіть в термос і подавайте.
Кавова суміш солоду Linde є ідеальною, оскільки крім солоду є ще й інші інгредієнти, такі як цикорій, але не знаю, чи широко доступний такий.
