Паста з бранчем
інгредієнти:
1 цибулина
1 зелений перець
1 червоний перець
1 пачка вареної шинки
1 пакетик перців / гострих перців
1/2 пакетика вершків
500г макаронних виробів
1. Цибулю, перець і шинку красиво наріжте кубиками.
Потійте добре і повільно на сковороді.
2. Вчасно готуйте локшину як завжди.
3. Додайте бранч до перцю, шинки тощо і добре перемішайте.
Потім додайте вершки по мірі необхідності, щоб цілий вийшов соусом. Я завжди беру близько 1/2 пакета.
4. Подавайте з локшиною і хто любить посипати для оптики трохи м’якого порошку паприки.
Це також добре смакує дітям, зовсім не дуже гаряче, але моя мама, наприклад, відчуває це як різке, бо не можеш так сильно витримати. Вона додає щіпку цукру.
Більше спецій вам не потрібно, оскільки бранч досить гострий.
Рецепт розрахований на 4 людини.
Нас двоє і завжди змішуємо залишилися макаронні вироби з соусом, ставимо цілу кришку на ніч у холодильник і на наступний день запікаємо сиром на кілька хвилин у духовці.
