Спагетті з беконом, білим вином і лимонним соусом
Що вам потрібно:
- бекон
- 1 цибулина
- відвар (250 мл)
- біле вино (140 мл)
- Крем-фрейш (120 г)
- 1 лимон (7 столових ложок лимонного соку)
- Сіль, перець і мускатний горіх за смаком
Для соусу:
Обсмажте бекон (фарш) на олії, додайте цибулю (теж фарш). Після короткого запікання (близько 5 хв) додайте в бульйонну суміш білого вина. Тушкуйте 3 хвилини, після чого додайте крем-фріше-лимонну суміш і перемішайте. Приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом, готуйте коротко і готово! На спагетті та гарний апетит!
