Італійська Кончілья після середземноморсько-східного шляху
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 12 хв.
Загальний час підготовки: 15 хв.
Цього разу я маю для вас цікавий рецепт середземноморського східного середу Кончіглі. Слово "Кончільє" походить від італійської і означає "молюсків".
Інгредієнти для однієї людини
- 100 г Коншіглі (локшина з мідій)
- 1/2 жердини сардин (консервовані в оливковій олії)
- 1/2 кабачка
- 1/2 авокадо
- 1 столова ложка кедрових горіхів
- 1 чайна ложка насіння льону
- 1 щіпка порошку каррі, куркуми, імбирного порошку, меленої лимонної трави та паприки (розовий шарф)
- 1 паличка селери
- 1 столова ложка каперсів
- 1 столова ложка соєвого соусу
- масло
- деякі листя базиліка (грубо нарізані)
- деякі листя петрушки (грубо нарізані)
підготовка
- Варіть макарони протягом 10 хвилин в 1 літрі води.
- Нарізати кабачки і селеру, нарізати авокадо на шматочки.
- Помістіть овочі в олійному та соєвому соусі близько 5 хвилин з кедровими горіхами та льняним насінням.
- Макарони добре перемішайте з усіма інгредієнтами, що залишилися.
Бажаю тобі гарного апетиту!
