Смачна локшина цвітної капусти з брокколі зі зламом
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 25 хв.
Запіканка з макаронами готується дуже просто, підходить для вживання будь-яких овочів і чудово смакує.
Що ви робите, коли зварили занадто багато всього і
- кольорова капуста
- брокколі
- локшина
ліворуч? Звичайно, запіканка.
Цей рецепт не новий, але багато початківців кухарів не знають, що робити з залишками. Складати швидку страву так просто.
Інгредієнти, які можуть бути різними в овочах, але також досить:
- Брокколі та цвітна капуста
- 1 цибулина
- Макарони в будь-якій формі, кольорі та фактурі (тут барвисті макаронні вироби)
- 500 г фаршу (змішаного або яловичого)
- 1 пакетичний бранч (сорт за бажанням: чилі, зелень)
- 2 яйця
- трохи вершків або згущеного молока
- мускатний горіх
- Сіль і перець
- пармезан
- тертого сиру
? підготовка
- Спочатку фарш обсмажують на сковороді з нарізаною цибулею, сіллю, перцем (як вам подобається, або обсмажуємо розсипчастою, або трохи більшими шматочками).
- Наприкінці часу обсмаження приходить пачка бранч або подібний сорт сиру.
- На слабкому вогні його тушкують при перемішуванні до розчинення.
- Локшина виходить в блюді з запіканки і додаються вже зварені овочі. Тепер виходить вміст каструлі.
- 2 яйця збити з хорошою дозою згущеного молока, мускатного горіха, солі, перцю та сиру пармезан. Ця маса надходить над інгредієнтами в посуді з запіканки і весь вміст добре перемішується разом.
- Нарешті натертий пармезан додається поверх запіканки і, можливо, якщо вам це подобається трохи хрусткіше - тертий сир.
Оскільки всі інгредієнти вже приготовані / обсмажені, запіканка в духовці потребує лише функції грилю, поки поверхня не підрум'яниться.
Насолоджуйтесь їжею!
