Перська курка - найшвидше блюдо
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 45 хв.
Загальний час підготовки: 1 год.
Це рецепт персидської курки від моєї покійної сестри (власниці ресторану). Йде швидко і смакує так смачно!
Інгредієнти та підготовка до 2 - 3 порцій:
- Наріжте 2-3 курячі грудки і покладіть їх на ніч у плоскій посуд із запіканками: 1/2 ч. Ложки шафрану, 5 лимонів (віджатих) 1-2 ст.л. оливкової олії та 1-2 ст.л. соєвого соусу. Вся справа в холодильнику (накрийте пластиковою обгорткою).
- Приготуйте на наступний день м'ясо з перцем і сіллю, можливо, трохи каррі і готуйте цілою рідиною в духовці при 180 градусах близько 45 хвилин. Подавати з рисом.
