• 1040
• Може 16, 2024

Песто з салату

час

Загальний час підготовки: 15 хв.

Песто можна добре приготувати з головки салату або із суміші різних салатів.

інгредієнти

• 1 головка салату або дві маленькі різні змішані, як салат фрізе чи ромен
• кілька крапель лимона
• 2 ст.л. оливкової олії
• 50 г тертого мигдалю
• Сіль, перець, трохи цукру

підготовка

1. Добре вимийте і висушіть салат і подрібніть його на кухонній машині з оливковою олією в мускатний горіх.
2. Я вважаю нарізаний мигдаль у цьому песто смачним, візьміть приблизно 50 тертого мигдалю на головку салату.
3. Приправити сіллю, перцем і трохи цукру і кілька бризок лимонного соку.
4. Цей песто не тільки добре смакує з макаронами, але і дуже добре, з вареним рисом та рибою та курячим соусом.
5. Після перемішування покладіть в ковпачок. Зберігається свіжою в холодильнику 5 днів.

Соус Песто / Pesto sauce | Може 2024