Рибу або м'ясо гладкою рівномірно чистимо
Ось рада чи простий спосіб рівномірного та чистого вживання м’яса чи риби:
На обід сьогодні повинна бути свіжа риба. Підготовка на сковороді працює досить добре, тільки в підготовці завжди були незначні проблеми.
Рибне філе традиційно перетворюється на борошно. Для цього розкладіть борошно на тарілці і переверніть їжу пальцями.
Але на мої пальці завжди застрявала борошно, але смажена їжа (риба чи м’ясо) не була рівномірно покрита борошном. Частина борошна знову і знову (ненавмисно) надходила з тарілки на кухонну стільницю.
Це просто має покращитися!
Сьогодні це чудово працювало простим методом:
Помістіть борошно в щільно закриту миску (наприклад, тупперверт), обсмажте м'ясо (раніше приправлене за смаком), накрийте кришкою, трохи струсіть і переверніть.
В результаті я отримав рівномірно товстий ідеальний шар борошна на смаженій їжі. Споживання борошна було низьким, пальці були чистими, а кухня не пропускала: На відміну від раніше використовуваного тарілочного методу просто приголомшлива.
P.S: Можна уявити, що мій метод також допомагає навіть чудово випікати!
