М'яка мигдальна земля з полуницею
час
Загальний час підготовки: 1 год.
інгредієнти
- 4 яєчних білка
- 100 г цукру
- 1 ч. Ложка лимонного соку
- 60 г відповідно до фундук
- 40 г розтопленого вершкового масла
- 80 г борошна
- 1 ст.л. вершкового масла
- 500 г полуниці (пора полуниці!)
- 4 столові ложки абрикосового лікеру (Абрикосовий сік теж це робить)
- 250 мл вершків
підготовка
- Розігрійте духовку до 200 ° C.
- Збити яєчний білок з лимонним соком дуже жорстко. Поступово додайте цукор до скручування.
- Потім акуратно натерти горіхи, тепле масло і борошно.
- Змастіть форму розтопленим маслом, додайте тісто і випікайте 30 хвилин.
- Накладіть на дротяну стійку і дайте охолонути.
- Очистіть полуницю і залиште максимально недоторканою. Посипте цукром і лікером або соком і залиште тушкувати.
- Через 20 хвилин злити сік і капати на дно торта.
- Потім покладіть фрукти близько до торта.
- Прикрасити жорсткими збитими вершками.
