Салат із зеленої та білої спаржі
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або запікання: 15 хв.
Період відпочинку: 3 години
Загальний час підготовки: 3 години 35 хвилин
Ще спаржевий час і тонкі стрижні настільки дешеві на даний момент. Ось чому цього разу замість спаржі як овоча я зробив салат із благородної рослини. Цей салат досить непростий у приготуванні, але він справді смачно смачний, особливо, якщо до столу потрапляє добре охолоджений.
Рекомендую його як закуску із затишним барбекю або перед легким рибним блюдом.
Я впевнений, що він сподобається всім любителям спаржі та побажає вам веселої кулінарії та гарного апетиту!
Інгредієнти на 3 - 4 порції
- 6 батончиків білої спаржі (не занадто товсті бруски)
- 6 брусочок зеленої спаржі (теж не надто густий)
- 1 шт вареної шинки (6 скибочок)
- 6 - 8 помідорів черрі або меду
Для суди зі спаржею:
- окропу
- сіль
- 1 ч. Ложка цукру
- 1 шматочок вершкового масла
Для одягання:
