Салат з руколою з лисичками, індичкою шинкою і помідорами черрі
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 8 хв.
Загальний час підготовки: 18 хв.
Наступна теплова хвиля наближається: У ці часи на кухні зазвичай холодно. Салати в усіх можливих варіаціях оптимальні при високих температурах.
Інгредієнти для однієї людини
- 40 г ракети
- 80 г лисичок
- 50 г копченої грудки індички
- 7 зелених оливок
- 4 помідори черрі
- 3 маленьких зелених перцю для барбекю
- 1 столова ложка каперсів
- 1 столова ложка подрібненої цибулі
- 1 ч. Ложка соусу теріякі
- 1 ст. Л
- 1 ст. Ложка йогурту
- 1 столова ложка оцту
- По 1/2 чайної ложки сушеного базиліка, розмарину, галангалу (кореневий галангал) і гірчичного насіння
- Сіль і перець
підготовка
Тушкуйте ретельно нарізані лисички близько 8 хвилин в олії, соусі теріякі та спеціях.
Половину помідорів чері порізати, перець порізати скибочками, шинку нарізати соломкою.
Додайте ракету, лисички, шинку індички, оливки, перець, помідори черрі, каперси та цибулю з йогуртом і оцтом і дуже добре перемішайте всі інгредієнти.
