Pepper Pot
час
Час підготовки: 30 хв.
Час приготування або випічки: 30 хв.
Загальний час підготовки: 1 год.
інгредієнти
Для 4 осіб
- 500 гр. Фарш
- 500 гр. Червоний, зелений, жовтий перець
- 1 цибулина
- 1 ст. Л
- 500 гр. Посипані помідори
- 250 гр. Грибів (2-й вибір)
- 1 пакетик виправлення болоньєз
- кетчуп
- Перець кайенський
- порошок каррі
- томатна паста
- Табаско або Самбал Олек (кому це подобається)
підготовка
В основному ми маємо тут чилі кон-карне, але оскільки я не люблю червону квасолю та кукурудзу, їх замінюють перцем та грибами.
- Нагрійте в каструлі 1 ст.л олії і додайте нарізану кубиками цибулю. Додайте фарш і обсмажте розсипчасту. Потім додайте перець, нарізаний невеликими кубиками або соломкою.
- Додайте гриби і варіть близько 5 хвилин. Додати 1-2 столові ложки томатної пасти. Висипати пропущені помідори.
- Проваріть все, зафіксуйте болоньєз і приправте кайенським перцем і каррі. Трохи кетчупу. Для тих, кому подобається гостріше, додається Табаско або Самбал Олек.
Я їмо тости. Локшина або рис - також хороша відповідність.
