Пряний перець хліб
Цей перцевий хліб цілком підходить для вечірки. У ньому є все, що я люблю: воно швидко йде і чудово смакує і добре поєднується з сиром, мені подобається це з камамбер або солоним маслом.
Додайте в тісто 1 кубик дріжджів і 250 мл теплого молока і дайте настоятися деякий час. Потім ви додаєте такі інгредієнти:
450 г борошна
Тип 550 або 405
50 г пшеничного борошна
1 ч. Ложка цукру
2 чайні ложки солі
30 г маргарину
2 столові ложки маринованих зелених перців
1 ч. Ложка коріандру
Все добре вимісити з кухонним комбайном і дати йому піднятися в теплому місці, поки тісто не подвоїлося. Потім розминаємо руками і кладемо в змащену форму коробки.Запустимо ще раз, приблизно на 20 хвилин. Намазати поверхню молоком, нарізати поздовжньо, а потім у духовку, де дозволяється запікати при 180 градусах протягом 30-40 хвилин. Дайте охолонути і насолоджуйтесь, як описано вище.
