Фарширований перець
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 8 хв.
Загальний час підготовки: 23 хв.
Фарширований перець із скороварки.
інгредієнти
- 2 перцю
- 350 г яловичини
- 1 невелика нарізана зубчик часнику
- 1 маленька нарізана цибуля
- 3 ч. Ложки гірчиці
- 1 яйце
- 2 ст.л. панірувальних сухарів
- 1 склянка рису
- 1 шт. Пасированих помідорів
- 2 чайні ложки овочевого відвару / порошку
- 2 столові ложки томатної пасти
- сіль
- перець
- майоран
- чебрець
підготовка
- Додати одне тісто з яловичої яловичини, половину цибулі, яйце, панірувальні сухарі, гірчицю, сіль і перець.
- Відріжте шапки і накрийте овочі. Найпростіший спосіб зробити це - доторкнутися до перцю рукою і вивернути серцевину пальцями. Потім промийте, потім промийте останні сердечники. На дні болгарського перцю наріжте скибочку дуже тонко, щоб овочі міцно потрапили в горщик.
- Тепер перці заповнюємо фаршем з тіста і кладемо в скороварку. Накрийте кришками паприки, які фіксуються зубочистками, щоб вони не сповзали в процесі готування.
- Додайте в каструлю томатне пюре і додайте томатне пюре, цибулю, що залишилася, і нарізаний часник.
- Закрийте скороварку і встановіть рівень 2. Після приготування готуйте 8 хвилин, зніміть каструлю з вогню і залиште випаровуватися. Після того як перець виймемо з горщика, розмішати соус віночком, приправити чебрецем, майораном, якщо потрібно ще трохи посолити і поперчити.
- Тим часом додайте рис (1 склянку рису плюс 2 склянки води) з порошком для заварювання в каструлю, доведіть до кипіння, а потім встановіть тарілку на найнижчий рівень або, залежно від плити, поставте її і дайте закипіти.
Підтримується Fissler та TheFruitAndFlowerBasket з безкоштовним продуктом Fissler.
