Томатний соус, як соус мираколі
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 20 хв.
Томатний соус, який за смаком майже нагадує оригінальний соус Міраколі, домашній.
інгредієнти
- 2 банки подрібнених або протертих помідорів
- можливо, якась томатна паста
- 1 селера
- 1 маленька цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1 ч. Ложка цукру
- приблизно 3 ч. ложки миттєвого бульйону (без підсилювача смаку)
- приблизно 2 чайні ложки орегано
- трохи оливкової олії
- Сіль, перець за смаком
підготовка
- Нарізати кубиками селеру і цибулю, обсмажити на олії і варити близько 3 хвилин.
- Додайте часник і соте коротко.
- Додати консервовані помідори і тушкувати, поки овочі трохи не пом'якшать. можливо Згущуємо томатною пастою.
- Тепер приправте цукром, дрібкою солі та 2-3 чайними ложками бульйону та орегано.
- Пюри все блендером, готово.
Селера та орегано складають основну частину оригіналу. Я спершу щось ретельно приправляв орегано.
Але всі були дійсно в захваті від смаку.
