Шинка-каструля зі свіжими грибами та локшиною
час
Час підготовки: 30 хв.
Час приготування або випічки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 50 хв.
Я привіз свіжі гриби з ринку, і їх треба було переробляти. Їх не слід зберігати якомога довше та якомога свіжіше для вживання. Тому я подумав, що сьогодні я приготую локшину з шинкою і використовую свіжі гриби на обід.
Всі інші інгредієнти для локшини з локшиною та салату з айсберга як гарніру були в наявності на кухні, і тому я все склав, щоб я міг принести на стіл щось смачне. Тож, підемо!
інгредієнти
- 4 - 6 скибочок вареної шинки
- 1 середня цибулина
- 200 г свіжих грибів
- 200 г вареної стрічки або іншої локшини
- 2 - 3 столові ложки тертого сиру
- Перець, сіль, лимонний сік
- подрібненої великої кількості свіжої гладкої петрушки
- 100 мл вершків, рідких
- трохи масла або маргарину для смаження
Для салату
- 1/2 до 1 головки салату з листя або айсберга
- 1 склянка нежирного йогурту
- 1 ч. Ложка цукру
- трохи лимонного соку
- Перець, сіль
- трохи консервованого молока або вершків
- Трави салату на ваш вибір і запас
підготовка
Я порізав шинку і цибулю кубиками і обсмажив їх на сковороді в гарячому жирі. Потім додаю очищені гриби і приправляю перцем, сіллю і лимонним соком. Потім виходять варені локшина на гриби. Тепер я ставлю нагрівання трохи нижче, ставлю кришку на сковороду і даю все це на повільному вогні близько 10 хвилин.
Тепер петрушку посипають поверх шинки, а також сиру. Крем востаннє розподіляється по суду. Тепер знову поставте кришку, поки сир не розтане.
Під час приготування страви з локшиною я готувала салатну заправку з йогурту, лимонного соку, перцю, солі та цукру, збитого трохи молоком або вершками, а також листя салату і залила айсбергом або листям салату. Це тепер подається в мисках, і тепер його можна подавати і їсти разом з шинкою-локшиною-грибом-каструлею.
Нехай він смачний.
