Буфер для кабачків без яйця
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Період відпочинку: 5 хв.
Загальний час підготовки: 30 хв.
Знадобиться близько 10 буферів цукіні середнього розміру без яєць:
інгредієнти
- 1 великий кабачок
- приблизно 50г нут борошна
- Спеції: сіль, перець, часник, паприка, ...
- Масло для смаження
підготовка
Крок за кроком керівництво:
Кабачки натерти на тертці (краще не за допомогою V-стругальника, а грубої порції тертої їжі).
Потім просто розмішайте в нуту борошно і спеції, поки не утвориться волога маса. Рідина, яка утворюється при розтиранні кабачків, дуже легко з борошном. можливо нехай щось пройде.
Потім обсмажте на сковороді з олією, як картопляні млинці.
Це добре поєднується з салатом, хлібом, овочами тощо.
Загалом, це швидко і просто.
Порада: борошно з нуту є, наприклад, в магазині здорової їжі, в магазині здорової їжі та в турецькому супермаркеті.
