10-хвилинний хліб
час
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Як покласти смачний хліб у духовку за 10 хвилин:
інгредієнти
- 500 г борошна зі спелі / борошно з цільнозернового пшениці
- 500 мл теплої води
- 1 шт сухих дріжджів
- 150 - 200 г суміші соняшнику, гарбузового насіння, кунжуту, лляного насіння, гречки, насіння конопель (як вам подобається)
- 2 столові ложки фруктового оцту або хлібного напою
- 2 чайні ложки солі
підготовка
- Потрібна середня чаша. У ньому дріжджі спочатку перемішують з водою.
- Потім всі інші інгредієнти і добре вимісити.
- Я використовую руки, ось як це працює найшвидше. Готово.
- Тісто, яке досить рідке, тепер виходить у формі коробки і ви виходите в духовку, яка НЕ попередньо розігріта.
60 хвилин при 200 ° С
50 хвилин при конвекції 190 ° C
запропонований
Смак хліба (у мене це цільнозерновий варіант)
- Хоча він теплий, він повинен остигати протягом 1-2 годин після випікання, щоб він не зламався при різанні,
- просто з маслом та / або. Сіль, з морквяним салатом,
- з сиром усіх видів, сирою їжею всіх видів,
- з арахісовим соусом,
- з медом.
Приємно випікайте, насолоджуючись та коментуючи!
