Салат з авокадо і манго з апельсиновою заправкою
Інгредієнти (кількість за смаком, невелика тарілка салату, закуска, ...):
Нарізаний авокадо
Манго скибочками
Якщо хочете, можете додати трохи салату з баранини і смажені кедрові горіхи.
Для одягання:
Апельсиновий сік (свіжопресований)
трохи рослинного масла
Сіль, перець
Щіпка цукру
хто хотів би чогось більш малинового оцту
підготовка:
Авокадо розкладіть навпіл і видаліть насіння, потім знову чверті половинки. Очистіть шкірку і наріжте тонкими скибочками.
Манго розкладіть навпіл, видаліть насіння, знову розріжте половинки і очистіть шкірку. Як нарізати авокадо раніше на дрібні шматочки.
Тепер по черзі розташуйте скибочку авокадо і скибочку манго, трохи перекриваючись навколо тарілки. В середину можна покласти невеликий букет з кукурудзяного салату з кедровими горіхами.
Пов'язка:
2 столові ложки рослинної олії або оливкової олії з 2 столовими ложками апельсинового соку, сіллю, перцем, щіпкою цукру і, якщо хочете, перемішайте з 1 ст.л малинового оцту. Промокніть чайною ложкою над скибочками і, можливо, букетом в центрі тарілки, зроблено.
Подавайте негайно, інакше авокадо стане коричневим, а салат з кукурудзи зруйнується.
Насолоджуйтесь їжею!
