Запечені помідори часнику

Ці фаршировані помідори можна подавати як гарнір до м'ясного чи рибного блюда. Я її подаю як смачну закуску або як закуску.

інгредієнти

8 помідорів середнього розміру
5 пальців часнику, дрібно нарізаних
2 столові ложки свіжого подрібненого листя базиліка
1 столова ложка свіжої петрушки, подрібненої
Наріжте 150 г крихти свіжого хліба з багета (кору і подрібніть в кухонному комбайні або натирайте вручну)
оливкова олія
Сіль і перець

Відріжте кришку помідорів - і пізніше при необхідності використовуйте для супу.
Вийняти помідори і покласти насіння в миску. До речі, можна використовувати ложку грейпфрута з гострим краєм. Але ніж і ложка теж роблять.
Томат всередині змішується з панірувальними сухарями, спеціями, часником і зеленню і повертається назад в помідори.
На кожен помідор виходить трохи оливкової олії. Томати зараз у духовці, хто має гриль, використовує їх. В іншому випадку випікайте близько 10 хвилин на сильному вогні, щоб поверхня стала хрусткою.
Всередині начинка все ще м’яка, приємно контрастує з хрусткою поверхнею і чудовим запахом часнику лунає по кухні.

Насолоджуйтесь їжею!