Пряний гарбузовий пиріг
Пряний гарбузовий пиріг з цибулею на листковому тісті з кварків.
Цей осінній гарбузовий торт - незвичайна варіація цибулевого пирога і приносить своїм сильним кольором справді гарний настрій на стіл.
Я роблю його з листкового тіста з кварків, яке абсолютно безпроблемно і смачно.
Для випічки вам потрібно:
Для тіста:
По 250 г сиру, борошно і масло кожен
А також трохи солі. Добре вимісити і розкачати на форму для запікання папером для випічки.
Для покриття вам потрібно:
500 г гарбуза, я взяв мускатний горіховий горіх і грубо розім'яв.
2 цибулини нарізати шматочками
1 половину червоного перцю чилі, нарізаний невеликими шматочками
1 невеликий шматочок імбиру, подрібнений
200 г вершків, 100 г кубиків бекону
2 яйця
200 г кварки
Перець, сіль
Все перемішайте, викладіть на тісто. Випікайте при 200 градусах близько 50 хвилин. На смак зелений салат.
