бальзамічні полуниці
Інгредієнтів вистачає на 4 людини, якщо тільки це не смачно. Тоді наступного разу доведеться зробити порції більшими.
інгредієнти:
750 г полуниці
75 мл бальзамічного оцту
2 столові ложки меду
свіжомеленого перцю
підготовка:
Полуницю помити, процідити. Потім вдвічі зменшити в половину або четвертину полуниці відповідно до розміру.
Я змішую бальзамічний оцет з медом і нагріваю його повільно. Недовго доводимо до кипіння. Вимкніть плиту. Я заливаю рідину і даю їй охолонути.
Тим часом я розподіляю шматочки полуниці на досить скляних десертних тарілках. Потім я збризнув охолодженою рідиною на полуницю і даю пройти близько 5 хвилин. Перед подачею дрібно посипте свіжомеленим перцем.
Зеленим харчовим барвником з трубочки я гарнірую край тарілки пофарбованими гілками та листям. Якщо хочете, ви також можете їсти вершки. Я вважаю за краще це без крему.
Уява не знає меж. Розважайте і насолоджуйтесь.
