Гратина айва
Айва - запечена з начинкою з кварків
Оскільки я маю на увазі своє айва У мене ще залишилося небагато, я порозмовляв солодкий десерт, який дуже добре сприйняли мою родину.
В якості інгредієнтів для 4 порцій я взяв:
4 яблучні айви, 250 г кварки, 30 г вершкового масла, 5 ст.л. меду, 120 г подрібнених лісових горіхів (волоські горіхи можна взяти точно), 1 чайна ложка тертої апельсинової цедри і 1 пакетик ванільного цукру.
Я добре загасив айву, навпіл навпіл, щедро звільнившись від серцевини і розмістивши зрізаною поверхнею вгору на аркуші для випічки. Потім вони спочатку приїхали приблизно 15 хвилин у попередньо нагріту до 200 ° С духовку.
Тим часом я змішала кварку з медом, ванільним цукром, горіхами і апельсиновою шкіркою.
Через 15 хвилин олово з заздалегідь запеченою айвою вийняли з духовки, наповнили кварковою сумішшю, вершкове масло розсипали маленькими пластівцями зверху і випікали ще 10 хвилин.
Половинки гарячої айви, які ми всі насолоджувались ложкою ванільного морозива - дуже, дуже смачно!
Шкода, що у мене більше немає айви.
Але, можливо, завтра я наберу на овочеву підставку ...!
