1040
Квітня 18, 2024

Чорничний пиріг з сиром TheFruitAndFlowerBasket TV

час

Час підготовки: 50 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Період відпочинку: 3 години
Загальний час підготовки: 4 години

інгредієнти

Для дна торта потрібно:

50 г вершкового масла
80 г сирного сиру
60 мл олії (соняшникова олія)
200 г пшеничного борошна гладкого
1/2 пкг. Харчова сода
форму для тортів з олією, просіяною і борошнованою

Для сирного крему вам потрібно:

420 г сирного сиру
1 кг кг ванілі Qimiq до 250 г (або 250 г заварного крему домашнього приготування)
100 г цукру
1 кг кг ванільного цукру

Для тортного желе:

1 кг. Торт желейний прозорий (достатньо для 250 мл рідини)
250 мл води
4 столові ложки лимонного соку
100 г цукру

При комплектуванні або складанні торта вам потрібно:

400 г чорниці (свіжої або замороженої)
невелика банка желе з червоної смородини

підготовка

Для тіста масло спочатку пінисте, а потім додайте сирну масу та решту інгредієнтів.
Потім тісто ділимо на 2 частини і викладаємо пальцями на дно торта, а потім випікаємо близько 10 хвилин при золотисто-коричневій температурі 180 градусів. Друга частина аналогічно.
Тим часом кексове желе готується згідно виробника. Я закип’ятив 250 мл води з 4 столовими ложками лимонного соку, 100 г цукру і потім розчинив у ньому порошок желе для торта.
Для крему з сиру спочатку розмішайте вершкове масло Qimiq, а потім змішайте з сиром, цукром і ванільним цукром.
Як тільки дно торта охолоне, його викладають варенням або желе. Потім надягають кільце для торта і на нього виходить сирний крем.
Висновок знову формує золотисто-коричневе печене дно торта, яке злегка притискається і яке також покривається варенням.
Потім ви розподіляєте свіжу чорницю.
Як тільки тортне молочко тільки тепле, його ложкою передають по фруктам. Нехай желе над фруктами спочатку застигне, а потім розподіліть по ньому решту. Якщо він вже занадто холодний і тому густий, його можна обережно прогрівати, поки він знову не стане рідким.
Тортове желе тепер утримує фрукти на торті, а також забезпечує кращий термін зберігання, а також свіжіший вигляд.
Потім торт подається в холодильник приблизно на 3 години. Тоді його можна нарізати і скуштувати.

У холодильнику його можна зберігати при температурі від 1 до 5 градусів близько 3 днів. Купуйте зараз Гарнітур для випічки Kaiser Gourmet, 4-х частинний, Springform з двома днищами (трубочка з плоским дном), торт? 17,95 ?