Випічка хліба: так хліб приємний і легкий
Суміш для випічки хліба - ось як ви отримуєте приємний сипучий хліб:
- Вимісити хлібне тісто, як зазначено протягом 3 хвилин, принаймні 10 хвилин.
- Додайте в тісто ложку цукру і пакетик харчової соди.
- Залиште тісто на 30 хвилин, як зазначено, принаймні на 1,5 години.
- Випікайте хліб на нижній рейці в духовці.
- У конвекційній духовці замість 200 градусів краще, ніж зазначено, запікати до 250 градусів.
Результат - пухкий і приготовлений наскрізь, з хрусткою скоринкою.
