Яскравий соус з тунця - дійсно смачний! (4 особи)
1 велика цибуля (дрібно нарізана)
1 носок ножа (дрібно нарізаний)
1 ст.л. оливкової олії
2 консервовані тунця в олії (у власному соку не смакує)
1-2 столові ложки лимонного соку
1 столова ложка каперсів
300 мл вершків
Сіль, перець, перець чилі
Обсмажте цибулю і ручки до склоподібного, процідіть і додайте тунець, додайте лимонний сік, каперси і вершки, приправте за смаком сіллю, перцем і чилі, тушкуйте на повільному вогні, поки соус не зменшиться і не загусне.
Локшина з цільної пшениці або локшина зелена і найкращий смак білого вина. Звичайно - на мій погляд, свіжоспечений пармезан, безумовно, один із них.
Весело готуйте
