Овочеве страва каліфорнійського стилю - готується блискавично
час
Час підготовки: 8 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 18 хв.
Це овочеве блюдо в каліфорнійському стилі? Зробити це не просто легко і дуже швидко, це ще й дешево, смачно і корисно, як я використовував пачку заморожених млинців.
Оскільки заморожені овочі бланшуються відразу після збирання і заморожуються до мінус 30 - 50 градусів, більшість вітамінів та інших цінних інгредієнтів зберігаються, тоді як свіжі овочі зазвичай проходять довгий шлях від збору в каструлю. втрачаються важливі вітаміни та інгредієнти. Також зберігання при кімнатній температурі або в холодильнику може призвести до подальшої втрати вітамінів!
Інгредієнти на 3 порції
- 1 шт. (750 г) обсмажені овочі в стилі Каліфорнія? (TK)
- 500 г тортелліні
- кілька міні-помідорів лози
- 1 зубчик часнику
- приблизно 2 столові ложки вершкового масла
- Сіль, перець, трохи мускатного горіха
підготовка
- Почистити і дрібно нарізати часник, помити і четвертинку міні-помідорів.
- Варіть тортелліні в киплячій підсоленій воді близько 8 хвилин, процідіть і злийте і відкладіть.
- На розігрітій сковороді розігрійте очищене вершкове масло, додайте часник і заморожені обсмажені на сковороді овочі і обсмажте близько 8-10 хвилин, постійно повертаючи. При необхідності додайте трохи овочевого запасу.
- В кінці сезону смаження додайте тортелліні, перемішайте і приправте за смаком сіллю, перцем і трохи мускатного горіха.
- Нарешті, додайте четвертинки помідорів і деякий час перемішайте смажити? зроблено!
