Капсульна кава - екологічна проблема (альтернативи)
Нещодавно я бачив телевізійну функцію (на жаль, не можу згадати, на якій станції) говорилося, що кавові капсули - це зростаюча екологічна проблема.
Все більше людей переходять на зручну смачну каву з капсулами, тому створюється все більше відходів. Матеріал, з якого капсули, на жаль, не дуже стійкий і (чесно кажучи), хто кидає капсули вже добре в жовтий мішок, тож вони йдуть на переробку? Окрім цього, капсули теж дуже дорогі, а також є багато хороших альтернатив.
(У Швейцарії це виглядає дещо інакше, тому що ви можете отримати використані капсули, щоб вони переробили.)
Альтернативи кавовим капсулам
Pad кави
Кавова кава дуже схожа на капсульну каву. Його свіжо готують за чашкою і заварюють під тиском, так що він вже пов'язаний з еспресо. Великою перевагою є те, що використані накладки на / у компост може і дешевше.
еспрессо
Машини для еспресо вже доступні за невелику плату. Тут портафільтр заповнений свіжою кавою / еспресо-порошком, підключений і виходить смачна кава, заварена з великим тиском, і тому є особливо засвоюваною. Пристрої не більше капсули, а експлуатаційні витрати (тому що порошок) особливо низькі, хоча чашки свіжоприготовані.
Маленький горщик з фільтром, щоб натиснути
Я точно не знаю, як називаються глечики, але там ви заливаєте кавовий порошок окропом і через короткий час натискаєте фільтр, щоб кавовий порошок тримався фільтром на землі і не заважав пити. Отримана кава все ще може містити частинки кавового порошку, а для її використання потрібен чайник. Кава не дуже смачний, то чому б не приєднатися до друзів і спробувати? Готувати каву не так просто!
Espresso горщик
(нижня вода, середній порошок, згодом кава вище)
Глечик, мабуть, коли-небудь бачив schonmal, в основному вони настільки кутові і схожі на пісочний годинник з нержавіючої сталі. Він заповнює дно ємності водою, потім надходить есе, яке наповнюється кавою / еспресо-порошком, а поверх порожнього верху прикручується. Вся справа йде на гарячій плиті і після 5-10 хвилин свіжого еспресо ви маєте дуже класичну форму (залежно від розміру каструлі та ємності). На мою думку, еспресо настільки міцне, і глечик потрібно регулярно очищати, але це смачно і легко. До речі, теж дуже популярний в Італії!
Просто порада
Візьміть трохи більш якісний глечик з нержавіючої сталі, який має тонку вставку для порошку. Таким чином, у вас є особливо довго від горщика і менше порошку в каві, ніж дешева версія.
Повністю автоматична машина
Оскільки вам потрібно придбати щось хороше при покупці, а пристрої, як правило, ще великі. Він особливо вигідно наповнений цілою квасолею, що робить каву особливо свіжою. Як і у випадку з капсулами і прокладками, машини працюють за чашкою і з легким тиском. Кавова гуща є класичною і може легко приземлятися на компост і використовуватись як добриво.
Класична фільтрована кава
До кількох років тому, мабуть, найпоширеніший у Німеччині метод: фільтрована кава. Принцип добре відомий: фільтр заповнюється кавовим порошком та / або капається вручну або машиною з гарячою водою, вниз виходить, потім закінчується кава. До речі, такі пристрої також доступні для різних розмірів кави та фільтрів і є особливо недорогими, як «ручні фільтри». Фільтри для рук - це речі, які є у великих супермаркетах (найчастіше з пластику, але також виготовлені з нержавіючої сталі та кераміки). Оскільки фільтр розміщений чисто як у машині, то його залийте окропом з чайника. Тож жодна машина не перешкоджає цьому, і це чудово підходить для випадкової насолоди кавою з друзями або без них.
Це, звичайно, не всі альтернативи (я люблю встановлювати більше), але якщо, можливо, один-два людини переконають себе відмовитися від капсул, то я задоволений.
Я не хотів би ініціювати велику дискусію або стверджувати, що кожен, хто коли-небудь пив кавову капсулу, - це непристойний злий чоловік, але те, що капсули не корисні для навколишнього середовища, очевидно.
І хто приймає рішення про капсули, до кого прохання: Зверніть увагу на правильне та стійке утилізацію використаних капсул!
