Кошички котлет а-свинина смажена
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Період відпочинку: 10 хв.
Загальний час підготовки: 35 хв.
У плані немає гостей, ти лише двоє чи один, мало часу, але присмак смаженої свинини?
У цьому випадку рекомендую приготувати свинячий шніцель у скороварці. Я використав Fissler vitavit comfort SKT, який я зробив доступним для тестування.
При правильних спеціях м'ясо має смак як "справжня" смажена свинина, але набагато швидше на столі.
інгредієнти
- 4 коробки (товщиною 1,5 см, з кісткою або без неї)
- 1/2 цибулі з шкіркою
- 6 зубчиків часнику дрібно нарізати
- 1/2 чайної ложки кмину (насіння або меленого, я віддаю перевагу насіння кмину)
- сіль
- 4 столові ложки олії або сало
- 1/4 л гарячої води або, якщо є, супу
підготовка
- Посоліть м’ясо (не використовуйте перець чи гірчицю, оскільки вони згорять при паніровці) і пасеруйте світло-коричневим кольором з двох сторін, вийміть м’ясо з каструлі.
- Обсмажте нарізану поверхню цибулі в жирі до смаження до рум’яного кольору, потім поверніть м’ясо в горщик, додайте воду і викладіть кмин і часник на м'ясні нарізки.
- Варіть на найвищому рівні печі, поки на варілці на кришці горщика не з’явиться жовта позначка.
- Увімкніть плиту назад, з'явиться зелена марка і дайте готуватись на цій установці 10 хвилин.
- Зніміть горщик з вогню і дайте йому випаруватися сам, тобто без ручного навчання.
- Вийміть цибулю, приправте сік і подавайте.
інформація:
Оскільки в морозилці у мене не було пельменів для хліба і не хотілося рису, я вибрав як гарнір картоплю.
Їх можна приготувати за один раз з м'ясом у горщику! В горщику є перфорована вставка!
Покладіть його на м’ясо, заправте його очищеною картоплею і готуйте все разом, як уже було описано.
Порада:
Якщо вам не подобається натуральний сік, а скоріше злегка вершковий сік, то розведіть приблизно 1 чайну ложку картоплі або кукурудзяного крохмалю в невеликій кількості води, додайте цю суміш у сік і дайте їй кипіти, поки сік не зв’яжеться.
Підтримується Fissler та TheFruitAndFlowerBasket з безкоштовним продуктом Fissler.
