Шоколадний горіховий торт з ягідною начинкою
час
Час підготовки: 30 хв.
Час приготування або випічки: 30 хв.
Загальний час підготовки: 1 год.
Простий і швидкий рецепт шоколадно-горіхового торта з ягідною начинкою!
Оскільки візит минулого тижня було заброньовано на короткий час, я шукав рецепт швидкого пирога. Ось тут рецепт цього смачного шоколадного торта, який я нещодавно з’їв на дні народження хорошого друга і який вона мені розкрила, був якраз правильним. У мене також були всі необхідні інгредієнти в будинку, так що я могла почати відразу.
Я можу порекомендувати рецепт, він простий і йде дуже швидко, а торт став смачним!
інгредієнти
Для 28 см пружинної форми
- 150 г вершкового масла
- 300 г цукру
- 1 шт ванільного цукру
- 1 щіпка солі
- 6 яєць
- 150 г борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чайна ложка соди
- 200 г мелених горіхів (можна також взяти мигдаль)
- 150 г блочного шоколаду
- щось ром
- приблизно 2-3 столові ложки варення з червоних фруктів
- 1 стакан ягід (у мене було 400 г журавлини), (чорна смородина, чорниця, малина або ожина, якщо вам подобається)
- Цукрова пудра або шоколад, а також тертий кокос
Приготування також дуже просте:
підготовка
- Спочатку злити ягоди і нагріти духовку до 200 градусів.
- М’яке масло збивають вершковим кремом з цукром і ванільним цукром ручним міксером, потім яйця розмішують одне за одним по черзі.
- Борошно, змішане з розпушувачем і меленими горіхами, додають порційно і добре перемішують.
- Нарешті, грубо натертий шоколад піднімають і тісто кладуть в змащений весняним коржем посипаний тертим кокосовим горіхом.
- Тепер запікаємо його в попередньо розігрітій духовці і запікаємо близько 10 хвилин при 200 ° С, потім встановлюємо температуру на 180 градусів і випікаємо пиріг ще 20-25 хвилин. Не забудьте зразок паличок для їжі!
- Спочатку дайте пирогу трохи охолонути у формі, потім звільніть його від форми і дайте йому повністю охолонути.
- Потім корж розколюють горизонтально закрученою ниткою посередині. Потім я обмочив нижню половину трохи рому (я взяв білий ром), розклав варення і зверху висипав ягоди.
- Потім на неї викладається друга половина (якщо ви хочете, ця половина може бути і трохи алкоголю!), І пиріг, покритий шоколадною кавертою і посипаний тертим кокосом. Але можна також просто посипати їх цукровою пудрою.
- Звичайно, алкоголь також можна повністю залишити або ви можете просочити торт ягідним соком.
Ще одна порада
Цей пиріг на смак ще краще, якщо ви його випікаєте за 1 або 2 дні до вживання, адже тоді він ще краще просувається!
Бажаю гарного апетиту!
