Кава - здорове задоволення чи шкідлива?
Під час кави примари часто розлучаються - хоча комусь потрібна кава, щоб справді пройти вранці, для багатьох інших вона є причиною головних болів, болів у шлунку або серцебиття.
Назва кава походить від місця її походження, колишнього Королівства Каффа. нинішній регіон Каффи в Ефіопії. Добре відомо, що наша кава готується із смажених, мелених кавових зерен, насіння плодів кавової рослини, які заварюються гарячою водою.
Окрім кофеїну, стимулюючий гарячий напій, що містить кофеїн, також містить вітамін ніацин (його ще називають нікотиновою кислотою), який часто називають вітаміном В3. Нікотинова кислота має антиоксидантну дію і важлива для регенерації м’язів, шкіри та нервів.
Згідно з міжнародним дослідженням щодо взаємозв'язку між дієтою, раком та хронічними захворюваннями, в якому оцінювали дані про смерть понад 500 000 людей з десяти європейських країн, було встановлено, що люди, які споживають багато кави, в середньому живуть довше, ніж люди, які п’ють мало або взагалі ніякої кави. Однією з причин цього можуть бути клітинні захисні та протизапальні компоненти кави. В жодному разі пиття кави не збільшує ризик раку та серцево-судинних захворювань. Навіть ризик розвитку діабету 2 типу слід зменшити, запиваючи кавою.
Однак важливо помірне споживання кави, яке повинно бути обмежене максимум трьома-чотирма чашками на день, лише щоб насолоджуватися кавою можна продовжити життя.
Звичайно, само собою зрозуміло, що слід враховувати здорове харчування з великою кількістю фруктів, овочів та цільних зерен та невеликою кількістю м'яса, а також адекватні фізичні навантаження!
Тож я бажаю всім здорової, тривалої життя кави!
