Кава холодної заварки - холодна кава - крижана кава
час
Час підготовки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 12 годин 10 хвилин
Холодна кава чи крижана кава також можуть бути несхожими напевно найвідомішими. А саме там, де замість тепла ви проводите час, працюючи, щоб отримати смачну каву.
Тут холодна вода має кілька годин, щоб розвинути аромат кави.
Смак набагато приємніший, ніжніший і м’якший. На смак він набагато менш гіркий, аромати розвиваються інакше, ніж коли каву заливають гарячою водою.
Отриманий концентрат можна зберігати в холодильнику до одного тижня.
Подрібніть як крупно мелену каву, улюблений сорт, бажано безпосередньо перед підготовкою до подрібнення. Але це не обов'язково повинно бути, але це додасть вам кращого смаку.
інгредієнти
- 250 г порошку кави
- 1 л холодної води
- 1 глечик, 1 ситечко, 1 марля або хто вжив кавовий глечик
Після закінчення часу заварювання
- вода
- Підсолоджувач за смаком
- кубики льоду
- по смаку молочного екта.
підготовка
- Покладіть кавовий порошок у глечик / горщик і залийте водою, добре розмішайте і поставте в холодильник мінімум на 12-24 години. Найкраще за ніч.
- Наступного дня витягнуту каву виливають через сито і сир. (Або просто в банку, порошок притиснутий). Зараз це майже кавовий концентрат. Тривалий розіграш також вивільняє більше кофеїну.
- Змішайте каву з водою 1: 2 або 1: 3. За смаком Ви можете експериментувати з нею, вона абсолютно індивідуальна.
Кубики льоду роблять з нього чудову крижану каву.
Додавання молока або вершків за смаком.
Підсолоджування підсолоджувачем на ваш вибір.
