Барвистий селянський горщик, небесно смачний
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 35 хв.
Загальний час підготовки: 50 хв.
Хто не знає, щоденний розгляд: Що ми сьогодні готуємо? Тому ось рецепт барвистого небесно-смачного селянського горщика, який також смакує меншим дітям.
інгредієнти
- 500 г фаршу
- 3 барвисті перці
- 2 цибулини (середнього розміру)
- 2 моркви
- 1,2 кг картоплі
- 200 г м'ясної ковбаси
- 4 штуки огіркових паличок (як огірковий квартал і вставлений)
- 1/2 трубки томатної пасти
- 2 часникових пальця
- 2 лаврових листя
- Масло (для закапування)
- 1 л овочевого запасу
- Сіль / перець і паприка троянди
- Трави за бажанням
підготовка
- У більшій каструлі розігрійте трохи олії, додайте в гаряче масло фарш, добре приправте порошком паприки і соте.
- Міцно натисніть на зубчики часнику долонями рук, очистіть їх від шкірки і покладіть в горщик.
- Коли м'ясо закінчиться і набуло кольору, додайте м'ясну ковбасу (нарізану кубиками).
- Тепер додайте нарізану кубиками цибулю і перець. Посипте, поки цибуля не стане добре склоподібним.
- Тепер додайте терту моркву і невеликі огірки.
- Додайте половину трубочки томатного пюре, коротко просмажте.
- Додайте овочевий запас. Коли все закипить, додайте картоплю (невеликими шматочками).
- Додайте лавровий лист і тушкуйте близько 35 хвилин.
- Коли картопля звариться, приправте цілу, можливо, кукурудзяним крохмалем.
- Нарешті, додайте в горщик трави, перемішайте і прикрасьте шматочком вершків на тарілці.
Якщо у вас немає маленьких дітей, ви також можете використовувати для приготування їжі червоне вино. Для зменшення кількості бульйону.
Весело готуйте.
