соус каррі
час
Загальний час підготовки: 20 хв.
інгредієнти
- 150 г цибулі
- 1 столова ложка олійної солі
- перець
- 1 ст.л. каррі
- 2 столові ложки борошна
- 1/2 л овочевого бульйону (миттєвий)
- 250 г вершкових трав за бажанням (я завжди беру орегано)
- 2 столові ложки соку лайма (альтернативно лимонний сік)
підготовка
- Цибулю нарізати грубо.
- На сковороді розігрійте олію і обсмажте цибулю (залежно від бажаного ступеня підрум’янення).
- Додати каррі і борошно, пасерувати.
- Деглазуйте з бульйоном і вершками. 5. Додайте зелень, тушкуйте близько 5 хвилин (акуратно тушкуйте).
- Приправити соус сіллю, перцем і соком лайма.
- Готово! Також можна обсмажити фарш перед додаванням цибулі і подати з локшиною або рисом.
