Спаржі з мертвих варень? Це набагато краще
Ось ідея, як приготувати спаржу, не вбиваючи її в тонах води. Весь смак втрачається у воді і в гіршому випадку подається до раковини.
Деякі неодмінно приготують смачний суп або приготують кашку для Лейпцигера Алерлея. Але я хотів би зберегти смак у спаржі.
Лоток для випічки + спаржа (очищена від готових до приготування) + кілька пластівців вершкового масла + сіль + алюмінієва фольга
Викладіть спаржу на форму для запікання - трохи посоліть, розкладіть на ній пластівці - тепер закрийте алюмінієвою фольгою; щоб все було вкрито.
Поставте в духовку приблизно на 40 хвилин при 180 ° C - без циркуляційного повітря - без додаткової рідини.
Спаржа містить достатню кількість вологи і варить у власному супі. Спаржа - z.Z. основне блюдо у нас, тому варто цього варіанту в будь-якому випадку.
Я спробував це з білою спаржею.
З зеленою спаржею я вибираю варіант сковороди - з бринзою лимона і великою кількістю свіжої петрушки.
Хороший апетит.
