Смачне масло розтікається
час
Час підготовки: 3 хв.
Ось невеликий вибір моєї колекції рецептів вершкового масла
Гірчичне масло Ананаси:
- 100 г вершкового масла
- 4 скибочки ананаса (або 2 столові ложки ананаса)
- 1 ст.л. грубої гірчиці
- Сіль / перець
Ананаси нарізати кубиками дуже дрібно, змішати з вершковим маслом і крупною гірчицею і приправити сіллю і перцем.
Банани і вапно чилі масло:
- 100 г вершкового масла
- 100 г банана
- 2 столові ложки соку лайма
- ½ свіжого червоного чилі (або трохи порошку)
- сіль
Змішайте виделкою масло, банан і сік лайма. Чилі чилі, дрібно нарізати, скласти. Сіль за смаком.
Хрін масло:
- 2 стебла кропу (або ½ столової ложки кропу)
- 100 г вершкового масла
- 2 чайні ложки хрону
- Сіль, 1 щіпка цукру
Вимийте кріп, струсіть насухо і вирвіть прапори зі стебел. Змішайте масло і хрін, приправте сіллю і цукром.
Шоколадно-апельсинове масло:
- 1 ст.л. какао (кому це подобається. Трава приймає какао за нього)
- 100 г вершкового масла
- 1 ст.л коричневого цукру
- 1 столова ложка апельсинового лікеру (або соку)
Змішайте масло з какао, коричневим цукром і апельсиновим лікером / соком.
Мед гірчичний Масло:
- 100 г вершкового масла
- 1-2 ст.л. грубої гірчиці
- 1 ст. Л. Меду
- Сіль, свіжомолотий перець
Змішайте вершкове масло з гірчицею і медом, приправте сіллю і перцем.
Помідори Масло:
- 20 г сушених помідорів
- 2 чайні ложки томатної пасти
- 100 г вершкового масла
- 5 листя базиліка
- Сіль, перець
Помідори подрібнити, базилік дуже дрібно, розмішати з томатною пастою і маслом. Приправити сіллю і перцем.
Порада: Розкласти масло на багет і прикрасити міні кулями моцарели (навпіл) і прикрасити базиліком * Смачно *
Імбир Каррі масло:
- 1 шматочок імбиру розміром з волоський горіх
- 100 г вершкового масла
- 1/2 - 1 чайна ложка каррі
- сіль
Імбир очистити від шкірки, дрібно натерти на тертці і перемішати до однорідності з маслом. Приправити каррі і сіллю.
Імбир Каррі масло:
- 1 шматочок імбиру розміром з волоський горіх
- 100 г вершкового масла
- 1/2 - 1 чайна ложка каррі
- сіль
Імбир очистити від шкірки, дрібно натерти на тертці і перемішати до однорідності з маслом. Приправити каррі і сіллю.
Горгонзола масло:
- 100 г LATTA
- 2 чайні ложки коньяку
- 125 г Горгонзоли
Вершкове масло з бренді перемішати до однорідності. Подрібніть виделкою горгонзолу, поступово додайте в масло і перемішайте до гладкої маси.
