Яєчний без варіння
6 жовтків
1/2 кг цукрової пудри
1/4 л духу вина
1/2 л молока
1/4 л коньяку
2-3 кг. Ванільного цукру
Яйця і молоко не повинні бути занадто холодними, вийміть трохи часу з холодильника! Жовток, цукрову пудру і ванільний цукор добре перемішайте блендером. ПОПЕРЕДЖЕННЯ, не бийте занадто пенисто! Потім додайте решту. Перемішуйте на найнижчому рівні, поки цукрова суміш не розчиняється. Розлив і готовий - це приблизно 1,5 літра.
Порада: дайте напр. Спочатку молоко, потім змішайте, а потім лише решту - ПІДТРИМАЙТЕ ОПАСНОСТІ
Успіхів і привіт
