Фруктове ласощі для дорослих - грейпфрут на грилі
Я не хотіла в це вірити, але він смачно смакує, грейпфрут на грилі.
Інгредієнти (застосовуються на особу):
1/2 грейпфрута
2 ст.л коричневого цукру
1/2 чайної ложки вершкового масла
1 лист салату на гарнір
4 столові ложки коньяку або хто має, коньяк
1 чайна ложка подрібнених фісташок
І ось як це робиться:
Спочатку обріжте квітку або стебло шкаралупи тонкими і прямими. В результаті оболонка залишається краще пізніше. Потім ножем з гнучким лезом (через округлення) або спеціальним ножем грейпфрута видаліть фруктове філе з шкірки, але не знімайте зі шкіри. Спочатку посипте ним цукор, потім дрібними краплинками розкладіть по ньому масло. Помістіть під попередньо розігріту решітку (звідси натяк на основу стебла), поки масло не розтопиться і цукор не карамелізується. Потім помістіть половинку грейпфрута в десертну миску, викладену листям салату, посипте коньяком і посипте фісташками. Подавайте негайно гаряче і насолоджуйтесь.
