Гамбурзька червона крупа
Це потрібно
- 1 стакан вишні (720мл)
- 500 г полуниці
- 250 г червоної смородини
- 250 г малини
- 1 неочищений лимон
- 500 мл соку червоної смородини
- 100 г цукру
- 2 р ванільного цукру
- 80 г кукурудзяного крохмалю
підготовка
- Злийте вишню і виловіть сік.
- Очистіть і помийте полуницю, червону смородину і малину.
- Наріжте полуницю і витріть смородину з мітелки виделкою.
- Лимон вимийте, шкірку тонко очистіть і видавіть сік.
- Зварити разом вишневий сік, сік червоної смородини, смородини, цукор, ванільний цукор, лимонний сік і цедру лимона.
- Глазурувати кукурудзяний крохмаль приблизно 125 мл холодної води.
- Вилийте суміш до фруктів при помішуванні і доведіть до кипіння. Вийміть цедру лимона з каші.
- Потім засипте все в скляну миску і дайте охолонути.
- Обережно, щоб скляна миска не розбилася, під час наповнення доцільно підкладати під миску під вологу тканину.
- Після охолодження крупу подають з ванільним соусом.
Hamburg.Always fine.The charming nature. Гамбурзька природа | Може 2024
