Гренадерський березень - Віденська домашня кухня
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 25 хв.
Віденська домашня кулінарія - популярна залишкова їжа
інгредієнти
- 2 хлібні вареники
- 2-3 вареної картоплі
- приблизно 80-100 г м'яса (або невеликих макаронів), звареного
- 1 цибулина
Кількість вареників, картоплі та м’яса має бути приблизно однаковою.
підготовка
- Цибулю нарізати невеликими кубиками, вареники та картоплю - дрібними шматочками.
- Злегка підсмажте цибулю в жирі (я завжди беру маргарин), потім підсмажте шматочки вареників і картоплю і, нарешті, змішайте в приготовлені шматки. Будь ласка, не використовуйте жир занадто економно.
- Приправте сильно сіллю і перцем, і ви готові! Якщо вам подобається, ви можете також додати трохи кубиків дебреценів. Подавати добре з салатом з буряка.
Блюдо завжди з нами, якщо напередодні були вареники і також дуже популярні у дітей (але без ковбаси!)
