Щиро заповнювали щасливих свиней
час
Загальний час підготовки: 40 хв.
Морські свинки, які їдять - щаслива свиня, зроблена з тіста для олії кварків, фаршированих свинячими відбивними і нарізаними кубиками Гаудою.
інгредієнти
Для олії з кваркового масла:
- 500 г борошна
- 250 г нежирного кварку
- 4 столові ложки молока
- 1/8 л олії
- 1 яйце
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 шт харчової соди
Для заповнення:
- 500 г нарізаної свинини (приправлена)
- 150 г Gouda (невеликі кубики)
підготовка:
Замісити всі інгредієнти тіста для кваркової олії в мисці. Тісто повинно бути, як дріжджове тісто.
Потім розкачайте на дошці або подібній товщині 1/2 см.
Виріжте 20 кіл діаметром 8 см і 10 кіл діаметром 4 см.
З решти тіста сформуйте свиняче яйце.
завершення:
- На 10 більших (10 см) кіл викладаємо нарізану суміш гауди, залишаючи невеликий запас, оббризкуючи ободок яєчним жовтком.
- Накрийте рештою більшими кружечками, притисніть по краях.
- З маленьких кіл утворюють вуса з ніздрями.
- Збийте вуса і вуха яєчним жовтком і покладіть на великі кола і натисніть на.
- Використовуйте перці в якості очей.
- Знову змастіть яєчним жовтком і запікайте при 200 градусах близько 20 хвилин у духовці.
Порада від мене:
Візьміть замість яєчного жовтока, але яєчне молоко (збийте яйце з цільним молоком)
Цей рецепт у газету надіслала 12-річна дівчинка, яка виграла 30 доларів. Отже, старий рецепт.
