Хумус (веганський)
час
Час підготовки: 10 хв.
Період відпочинку: 1 година
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Швидкий і простий у приготуванні рецепт східного хумуса (вегана) з нутом.
інгредієнти
Для 2-3 мисливських ковшарів:
- 450 г нуту з консервів
- 1 більший носок часнику
- 1/2 ч. Л. М’яти сушеної
- 85 г тахіні (кунжутна паста)
- 2 ст.л. оливкової олії
- 2 столові ложки арахісової олії
- 1 ч. Ложка солі
- мелений перець
- 1 чайна ложка солодкого перцю
- 1 чайна ложка кмину (кмину)
- кілька пластівців чилі
- сік половини лимона
- 5 ст.л. холодної води
- 1/2 чайної ложки Harissa, тим, хто любить її гостріше
підготовка
Покладіть всі інгредієнти в блендер або дробарку і перемішайте до однорідної маси. Покладіть в миску і гарненько приготуйте.
Близько години в холодильнику, тому що він може красиво просуватися. Просто смажений з підсмаженим хлібом.
Але також сира їжа та різні сорти фруктів чудово смакують.
