Kokoskipferl
час
Час підготовки: 25 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 35 хв.
інгредієнти
Для тіста
- 200 г вершкового масла
- 2 жовтки
- 70 г цукру
- 1 пакетик ванільного цукру
- 280 г борошна
- 100 г кокосових пластівців
- 50 г меленого мигдалю
- 1 щіпка солі
Для панірування
- 100г тертого кокосу
- 2 пакетика ванільного цукру
- 2 столові ложки цукрової пудри
підготовка
- Замісити інгредієнти для тіста, а потім холодити близько 1 години в холодильнику.
- Тепер сформуйте в кілька тонких рулетів, наріжте їх шматочками (приблизно довжиною великого пальця) і сформуйте з нього Кіпферл.
- Випікайте при середній температурі близько 10 хвилин при попередньому нагріванні 200 ° C (довше або коротше, залежно від товщини).
- Під час випікання змішайте інгредієнти для панірування і згорійте в ньому гарячий кіпферл.
Готово!
