Велика м'ясна сковорода для вечірки
час
Час підготовки: 25 хв.
Час приготування або випічки: 45 хв.
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Щойно прочитали з каструлі з овочевим м’ясом напередодні Нового року і хотіли б познайомити вас із моїм варіантом. Чи є у.а. завжди на мій день народження. так:
інгредієнти
- 1 велика гусяча сковорода / жаровня або подібне
- близько 1 кг Касслернакен (свиня)
- близько 1 кг свинячої шийки природи
- майже 1 кг цибулі
- 1 Knobiknolle
- гірчичний
- Сіль, перець
- 1/2 л овочевого запасу
- можливо пиво
? підготовка
- М’ясо нарізати товстими скибочками (панірувальні сухарі), цибулю нарізати кільцями, розрізати часникову рулет, пальчики нарізати соломкою.
- Приправити м'ясо сіллю, перцем і гірчицею, встати вертикально на край сковороди, зверху покласти цибулю і гарнір, потім також нарізати 2 м’яса і т. Д. ... так, щоб все помістилося в сковороду і воно рівномірно варилося при тушкуванні. шматочки м’яса стоять і не повинні лежати один на одному.
- Потім злійте все з овочевим бульйоном і хто любить, навіть з пивом.
- В трубку, з кришкою, приблизно 3/4 години. Спробуйте залишити його в духовці протягом останньої 1/4 години до 20 хвилин відкритим, щоб рідина зменшилася, і м'ясо набуло чудової скоринки.
З Днем MAMMAGE!
