Зробіть глюкозу
Läuterzucker має свою назву, тому в колишні часи цукор кип'ятили водою, чистили. Домішки вийшли на поверхню і їх можна знехтувати.
Сьогодні його називають зрідженим цукром, кип'яченим з водою, як глюкозу.
Промисловий цукор варять відповідно до різних вимог у різних концентраціях.
Для домашнього вживання достатньо для негайного використання прокип’ятити глюкозу 1: 1 водою і дати їй охолонути. Варені на складі ви даєте щось (наконечник ножа до склянки цукру) лимонної кислоти, потім глюкоза наповнюється в чисту пляшку довго.
Глюкоза використовується для підсолодження десертів, десертів, морозива, глазурі, таких як торти Медовий торт на гарячих тортах, хлібобулочні вироби для виготовлення хлібобулочних виробів або виготовлення тортів, батончики для коктейлів, промислові желе та джеми.
Також можна зробити цукровий глюкозу з до трьох частин цукру і однієї частини води. Справа в тому, що цукор повністю розчинився, він має набагато більшу потужність підсолоджування порівняно із звичайним цукром і його можна використовувати більш щадно.
