Зробіть ріпакове масло самостійно
Вершкове масло завжди дорожче і, безумовно, моя улюблена ріпакова олія. Також є дешеве місце, але мені це не подобається, і коли ти читаєш список інгредієнтів, апетит все одно проходить. Оскільки я вже не хочу витрачати понад 1,60 євро на 250 г, я зараз роблю ріпак.
250 г вершкового масла німецької марки
70 г реп’яхової олії
30 г сметани
Нагрійте масло до кімнатної температури і енергійно збийте реп’яхову олію і вершки міксером. Маса повинна бути дійсно кремовою. Потім покладіть все в замикається ящик і дайте твердіти в холодильнику. На смак, як оригінал, і у мене є 300 г навіть не євро.
Але не беріть ріпакову олію холодного віджиму, це чудово смакує!
