Приготуйте горіхове молоко самостійно
час
Час підготовки: 10 хв.
Період відпочинку: 8 годин
Загальний час підготовки: 8 годин 10 хвилин
Існують різні рецепти горіхової, мигдальної та вівсяної каші. Зараз у нас на городі є дивовижне продуктивне горіхове дерево - торік було близько 30 кг, і тому я спробував горіхове молоко.
інгредієнти
- 100 г волоських горіхів
- 1 л води
- 1 щіпка солі
підготовка
- Покрийте волоські горіхи водою і злийте воду приблизно кожні 2 години. Таким чином, гіркі речовини, що містяться в шкірі волоського горіха, не мігрують у волоський горіх.
- Приблизно через 8 годин воду злити, а волоські горіхи змішати з 400 мл води і дрібкою солі в блендері протягом 5 хвилин на найвищому рівні.
- Потім процідіть горіхову масу через тканину і видавіть її. Залийте через тканину залишки 600 мл води, щоб не загубилася остання унція волоського горіха.
Звичайно, якщо у вас великий блендер, ви можете почати з більшою кількістю води відразу.
чайові
- Сіль також можна опустити.
- Термін придатності: зберігати в холодильнику близько 4 днів.
- Натхненний багатьма рецептами горіхового молока, я закінчив 100 грамів волоських горіхів. Все, що більше, було занадто сильним на наш смак. Тож консистенція - наша улюблена.
- Мені подобається спекти горіховий прес у хлібі - або він входить разом із крупою - або в торті.
- Останнє: ми змішуємо коров'яче молоко з волоським горіхом у співвідношенні 1: 1 для нашого капучино. Смак дивовижний :-)
- І будьте обережні: молоко з волоського горіха теж може закипіти!
